Schnapsbrennerei

Obsthof Birkenbeil

Haus der prämierten Edelbrände
Angebot im Hofladen

Angebot im Hofladen

Unser Hofladen mit angeschlossener Brennerei ist Mittwoch und Freitag von 9 bis 18 Uhr für Sie geöffnet, Samstag von 9 bis 16 Uhr
(außer an Feiertagen).
Auszeichnung der Landwirtschaftskammer: Haus der prämierten Edelbrände
Obstbrände, Liköre & Gin

Obstbrände, Liköre & Gin

Reife, handverlesene und gesunde Früchte aus eigenem Anbau sind die Basis für unsere Edelbrände...

Vom Brand zum Likör ist der Weg nicht weit, bleibt doch beim Brennen immer sogenannter „Nachlauf“ übrig...


Hallo & herzlich Willkommen beim Obsthof Birkenbeil!


Wir, Frank „Manna“ Nickenig und Bärbel „Bäb“ Birkenbeil, freuen uns, die Familientradition „Obstbau om Engelsbesch“ fortsetzen zu können (und jetzt auch endlich eine Website zu haben). Unser Betrieb liegt am Ortsrand von Heimbach-Weis unweit des Neuwieder Zoos. Hier bauen wir in vierter Generation Süßkirschen, Sauerkirschen, Zwetschen, Mirabellen, Birnen und Äpfel an.

Besonders stolz sind wir auf unsere Schnapsbrennerei. Die Idee, Teile der Obsternte zu Destillaten zu veredeln, spukte schon lange in Mannas Kopf herum. Nach intensiver Planung und allerlei Umbauarbeiten im Hofladen folgten nach Fassenacht 2016 endlich Taten. Am 03.03.2016 ist der Brennkessel, ein für unsere Belange maßgefertigtes „Kunstwerk“ der Fa. Müller GmbH Brennereianlagen aus Oberkirch, in Betrieb gegangen.

Mittlerweile sind elf verschiedene Obstbrände, vier Liköre und sogar ein GIN im Sortiment.
Schon nach dem ersten Brennerjahr hat uns die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz den Titel „Haus der prämierten Edelbrände“ verliehen. Bei der Edelbrandprämierung 2017 wurden alle acht von uns eingereichten Brände mit Kammerpreismünzen ausgezeichnet, die Ergebnisse der Prämierung 2018 waren noch besser: elf von elf angestellten Proben wurden mit sehr gut oder ausgezeichnet bewertet, fünf Mal gab es die goldene Kammerpreismünze!


Wir freuen uns, Sie / Euch bei uns begrüßen zu können!

Manna und Bäb

Obsthof Birkenbeil - Stand auf dem Dorffest Heimbach-Weis
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Aktuelles vom Obsthof

Kontakt

Obsthof Birkenbeil

Holzweg 90b
56566 Neuwied, Heimbach-Weis

Telefon: 02622 837154
kontakt@obsthof-birkenbeil.de

Öffnungszeiten

Hofladen

Unsere Öffnungszeiten:
Mittwoch und Freitag von 9 bis 18 Uhr
Samstag von 9 bis 16 Uhr
(außer an Feiertagen)

© Copyright 2018 . Obsthof Birkenbeil

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