Obsthof Birkenbeil

Wir, Frank „Manna“ Nickenig und Bärbel „Bäb“ Birkenbeil, freuen uns, die Familientradition „Obstbau om Engelsbesch“ fortsetzen zu können. Unser Betrieb liegt am Ortsrand von Heimbach-Weis unweit des Neuwieder Zoos. Hier bauen wir in vierter Generation Süßkirschen, Sauerkirschen, Zwetschen, Mirabellen, Birnen und Äpfel an.

Seit dem Frühjahr 2016 ist unser Betrieb um eine echte Attraktion reicher und Manna konnte seinen Jugendtraum verwirklichen: eine eigene Schnapsbrennerei. Die Idee, Teile der Obsternte zu Destillaten zu veredeln, spukte schon lange in seinem Kopf herum. Nach intensiver Planung sowie allerlei Umbauarbeiten im Hofladen war es am 03.03.2016 endlich soweit. Der Brennkessel, ein für unsere Belange maßgefertigtes „Kunstwerk“ der Fa. Müller GmbH Brennereianlagen aus Oberkirch, ging in Betrieb.

Nachdem wir zunächst mit einem überschaubaren Sortiment aus Obstbränden am Start waren, ist unser Angebot mittlerweile auf an die 30 verschiedene Destillate angewachsen. Ein besonderes Faible haben wir für unsere fassgelagerten Schätze. In unserem „Bunker“ reifen Brände in zwölf unterschiedlichen Holzfässern. Im Rahmen der Edelbrandprämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz stellen wir uns seit 2017 jedes Jahr dem Urteil der Prüfer und haben bereits 73 Medaillen, davon 29 mal GOLD gewonnen. Als eine der TopTen-Brennereien in den Bezirken Koblenz und Trier sind wir echt stolz – und immer für neue „Schanktaten“ bereit.

In diesem Sinne: viel Spaß mit unserer Website!

Manna und Bäb